桃ジャム作り
昨日に続いて、今日もジャム作りです。
桃ジャムはマーマレードより簡単ですが、原材料が高いのが難点です。
包近（かねちか）の桃を買ってきてもらいました。
ジャムにするので、加工用です。
皮を剥きます。
細かく切って鍋に入れます。
レモン汁を入れます。
グラニュー糖を入れます。
少し混ぜたところ・・・
グツグツと煮込みます。
桃ジャムは固まらないので、適当なところで火を消します。これで完成です。
桃ジャムはマーマレードより簡単ですが、原材料が高いのが難点です。
包近（かねちか）の桃を買ってきてもらいました。
ジャムにするので、加工用です。
皮を剥きます。
細かく切って鍋に入れます。
レモン汁を入れます。
グラニュー糖を入れます。
少し混ぜたところ・・・
グツグツと煮込みます。
桃ジャムは固まらないので、適当なところで火を消します。これで完成です。
マーマレード作り
今日は、ちょっと手伝いながら写真を撮ってみました・・・
甘夏です。今年最後のマーマレード作りになると思います。
分厚い皮をむきます。沢山むくので、手が痛くなります・・・
厚い皮をむいた実の部分です。
薄皮の袋から実を取り出したものです。
これが結構面倒くさいです。
厚い皮の白い部分を削ぎ落したものです。
白い部分をそのまま使う人も居ますが、味が良くないので、我が家では取り除きます。
皮は茹でます。
茹でた皮を冷まし、３回茹でます。
茹でた皮を細かく切ります。
実を鍋に入れます。この時、皮も居れます（写真には写っていません）。
実の重さの７割のグラニュー糖を入れます。（実と同じ重さの砂糖を入れるレシピが多いですが、甘さ控えめにしてます）。
レモン汁を入れます。
鍋の中で、少し混ぜたところです。
よく混ぜながら、グツグツと煮込みます。
吹きこぼれないように・・・
あめ色になって来て、水分が少なくなると出来上がりです。
綺麗な色に仕上がりました。
瓶詰めして完成。
甘夏です。今年最後のマーマレード作りになると思います。
分厚い皮をむきます。沢山むくので、手が痛くなります・・・
厚い皮をむいた実の部分です。
薄皮の袋から実を取り出したものです。
これが結構面倒くさいです。
厚い皮の白い部分を削ぎ落したものです。
白い部分をそのまま使う人も居ますが、味が良くないので、我が家では取り除きます。
皮は茹でます。
茹でた皮を冷まし、３回茹でます。
茹でた皮を細かく切ります。
実を鍋に入れます。この時、皮も居れます（写真には写っていません）。
実の重さの７割のグラニュー糖を入れます。（実と同じ重さの砂糖を入れるレシピが多いですが、甘さ控えめにしてます）。
レモン汁を入れます。
鍋の中で、少し混ぜたところです。
よく混ぜながら、グツグツと煮込みます。
吹きこぼれないように・・・
あめ色になって来て、水分が少なくなると出来上がりです。
綺麗な色に仕上がりました。
瓶詰めして完成。
着陸機の正面と背面
Boeing 787-8 Dreamliner
Boeing 787-8 Dreamliner
Embraer ERJ-190-100
Embraer ERJ-190-100
Boeing 787-8 Dreamliner
Boeing 787-8 Dreamliner
Embraer ERJ-190-100
Embraer ERJ-190-100
離陸機を正面からと後ろから
Boeing 777-246
Boeing 777-246
Boeing 737-846
Boeing 737-846
Boeing 777-281
Boeing 777-281
Boeing 787-9
Boeing 787-9
Boeing 777-346
Boeing 777-346
Tecaso:(05/27)
齋藤孝子:(05/26)
Tecaso:(05/19)
齋藤孝子:(05/19)
Tecaso:(05/12)